卡卡爸｜酒酿·甜酒｜成功密码｜二次发酵法

1斤糯米，白天室温29～30度，晚上28度左右，近24小时出酒了，晚上又加了凉白开，今天早上偿了一下，是我喜欢的味道，没有酸了，淡淡的甜酒味，放冰箱冷藏了

06-24