自制三色芋圆1⃣️（附上窍门详细比例）

桂花桂圆芋圆牛奶

好吃好吃

芋头1.5：木薯粉1，砂糖10%
芋头300g，木薯粉200g，砂糖50g。
这个比例有一点嚼劲但不多，芋头味道也很香。

*分一半的时候没有称重，抹茶粉15g。

做了芋圆和抹茶圆，第一次试这个煮熟剂子后加入的方法，感觉加入抹茶团里揉得很好，都揉到盆光手光了，不知道是不是趁热+多了抹茶粉的效果，后做的芋圆团就没有揉得这么光了。

#宵夜•2025年6月24日# #甜品糖水🍰#

5天前