2025年06月25日

午餐🍱

牛肉荞麦面：
荞麦面煮熟过凉水捞出控干水分备用；胡萝卜、芦笋焯熟；吊龙切薄片加料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜粉抓匀腌制片刻；锅里热油，下洋葱煸香，下吊龙炒断生，加入开水，撇去浮沫，加生抽、蚝油、鱼露、盐、少许糖，再加荞麦面和配菜煮一会，撒上葱花。

凉拌黄瓜：
黄瓜切片，蒜蓉、葱花放碗里淋一点热油，加生抽、蚝油、香醋、白糖、香辣芝麻红油、芝麻盐拌匀淋在黄瓜上拌匀。

4天前