2025年06月25日

荔枝玫瑰酵液吐司
sp220/280度20分钟7秒蒸汽

酵吐风好大，无糖油优质碳水坑必须填上！
五天养成酵液→水解打面→冷藏隔夜→第二天回温→分割350g收圆松弛→整形→最终发酵→入炉，整整七天赋予别样口感，软糯Q弹韧、满满胶质感，高温烘烤下仍留荔枝玫瑰香气！

4天前