6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

蛋白用厨师机打发，一不小心打过了，竟然没翻车！所以蛋白打发要大胆打到位。10寸量，用了一个8寸➕一个6寸模具。糖量蛋黄糊➖10，蛋白霜➖30，刚好。145度➕140度58分钟。

5天前