蒸茄子

#午餐•2025年6月26日#
一个人做，
图方便，
就茄子放电饭煲里蒸，
然后剁蒜末，调料汁，
水+蚝油 生抽 油！ 鸡精 盐 生粉！（汁粘稠的关键）
看到茄子蒸半熟淋下去搅拌蒜🧄粒，
关火焖一会。
注：下次改进的点：茄子提前用盐水泡一会，
才好蒸熟。
所以调料汁时候就不用放盐里

4天前