酸奶吐司

这款吐司是我平常做的最多的，这次我用山茶花高筋面粉做的，中种：高粉350克，水180克，酵母3克。主面团：高粉150克，糖60克，鸡蛋40克，奶粉20克，酵母2克，健能酸奶150克，无盐黄油50克。柏翠5609烤箱：170/210烤36分钟。颜色口感超好。

3天前