荷叶糯米蒸排骨

400克排骨，200克糯米，酱料中没放料酒。
排骨腌了5个小时。
留一点酱料用来拌糯米。

荷叶没用盐水泡，
底部蒂儿剪掉，用沸水（加盐，少量油）焯过。
蒸笼底部垫玉米叶防漏，电压力锅蒸55分钟。

味道非常好，值得多次刷的方子。

19天前