一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)

白胖松软的大馒头！750g中粉加糖，700g水加了8g猪油。面包机和面20分钟，我懒，就一发的。蒸箱里面发酵，轻按没有回弹倒是粘了一手面皮，不知道是不是蒸箱水汽太足了。大概发酵20分钟，蒸20分钟，闷5分钟。白白胖胖松松软软大馒头，好吃！

17天前