香辣鸡翅

无腥气处理：
鸡翅切开后冷水下锅，中小火焯了个水逼了些血水；
捞出用热水冲干净后控水；
厨房纸挤干残余水分和血水
坏处：鸡味较淡#午餐•2025年6月29日#

06-29