榴莲测评及食用记录

#下午茶•2025年6月29日# 马来西亚榴莲新品种太元，发酵得很好，像臭豆腐一样，非常黏喉，甜味层次很多。对比金凤和竹脚它不带花香也不苦，奶香味很足，但是和红肉的焦糖香气也不一样。1915g果出肉585g，30.54%出肉率确实低，但是果核超级小，可食率还不错。闻起来味道不大，可是吃起来很浓郁很特别的一个品种，喜欢。

06-29