大山引爆厨房行动系列

培根香菇滑蛋

其实应该用口蘑的
但是今天晚上市场买不到

买了几只新鲜的蘑菇
切成薄片

培根分段切开后煎好
下蘑菇炒香软

鸡蛋液做法:
鸡蛋+牛奶+蚝油+黑胡椒末+芝士碎

小火倒入鸡蛋液
从边上开始往中间拨，给鸡蛋液整形
鸡蛋液7成熟的时候拧入黑胡椒末

关火
利用余温把鸡蛋烘熟一丢丢
出锅

食材的香味都能吃出来
但是也没有说特别惊艳

小朋友把鸡蛋码在白饭上
两个小朋友速度很快的光盘了

14天前