港式手剪牛杂|牛杂面|牛杂串|摆摊&开店商用技术

课程为三合一商用技术，「手剪牛杂」，「牛杂粉面」，「牛杂串串」，花一门学费可以获得三门技术，我们实体店在用的是手剪牛杂，冬季我们做的是牛杂小火锅，48元一套两人餐，一斤牛杂，配一篮青菜，一碟米粉，现在淡季加做了牛杂粉，手剪牛杂不仅可以做成火锅类，高客单价的，也按斤可秤做成小吃，外卖的形式，牛杂粉面和牛杂串串也可以做成低客单小吃，非常适合新手创业，美食爱好者学习。

06-30