兰州特色小吃—甜胚子

闷闷的夏日发酵一天半，原本有嚼劲的燕麦米就变得软趴趴，留下甜甜的芯儿给你泡水喝…

用温水冲出奶白色的汤汁甚是讨喜～温水放凉，燕麦的甜味完全释放，一饮而尽！而莜麦做的甜胚子是QQ的口感，甜度一直被锁在米粒里，泡出的糖水会更清澈些，但剩下的莜麦吃不完。#下午茶•2025年6月30日#

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