葱香焗鲈鱼

用珐琅锅做的，没有花椒和辣椒，用的小洋葱，其他一致，珐琅锅保水性强，没有像砂锅一样糊底，但是鱼肉没有砂锅版本的好吃，整体偏硬而且层次没有砂锅版丰富。

07-01