老高の厨房

老高的秘制鸡胸肉​
在这个配方我少许改动
盐水浸泡两小时 水倒掉  小苏打少许腌制10分 反复冲洗干净 ​控干水 2勺生抽 1勺蚝油 1勺贵州辣椒面 半勺花椒盐 1整颗大蒜 1勺蒜蓉辣椒酱 1勺大料油封层 可煎 可烤 可配菜炒 裹上面包糠  做成汉堡都可以 没有大料油 用食用油来封层 我通常都是腌制一晚上 第二天再分装 冷冻保存 勺子的大小可以用您家小一点 不怕淡 就怕咸 不懂的可以再来问 #老高の厨房#  #鸡胸肉#

25天前