咖啡可可戚风蛋糕

油就加了一勺因为只有菜籽油了味很重，咖啡液换成了速溶咖啡粉8克，蛋清用了3个，糖减了20克发现好苦，还是原方就好，或者咖啡粉放个5克。
气泡很大，面糊还是搅拌开比较好，不要太稠。没模具，用的陶瓷碗，自己吃就不要求那么多。模具还占地方。

07-02