2025年07月02日

可切片的酱牛肉：
最佳配比7斤：2kg牛腱+1kg牛腩+500g猪棒骨
做法：牛肉切大块，撇沫、加佐料，小火炖20m后加牛腩、棒骨，再炖1h20m后加盐，20分钟后关火，泡一晚第二天直接捞出冷藏。全程2.5h，炖2h

16天前