孜然牛肉粒

有皮的那部分要高压锅压过再煎一下，盖上锅盖。不然到处炸，再把那个带皮的肉搞出来。里面有很多油了，再把那个瘦肉放进去煎，可以焖，因为鲜肉会有很多水出来，所以就不怕它会烧焦，然后闷的两面金黄了。再把开始那个带皮的肉一起放进来，再放调料就好了。

24天前