2025年07月06日

意外烤出了几个钻石纹贝果。
天气太热，做面包太不友好了，面温很容易过高导致面筋断裂，即便是贝果这样“皮实”的包也可能会翻车。做了玫瑰乳酪和贡菜小甜肠贝果，包裹小甜肠的贝果发酵时候都被顶裂开了，笑死人了！

21天前