意大利面🇮🇹

意大利河南焖面🤩

之前做意大利面觉得不入味，刷小红书的时候看到了assassin pasta的做法，尝试一下意大利河南焖面🍝

食材：意大利面1.7mm，番茄，洋葱，蘑菇，小番茄，牛肉酱(川娃子），番茄酱

做法：
1番茄切碎，小番茄对半切，洋葱和蘑菇切
片
2.热锅热油（我用的猪油）下除了意大利面的所有食材翻炒，出水后加入牛肉酱和番茄酱翻炒
3.将意大利面放入食材中，如果锅不够大可以掰断（做出一些违背意大利人的行为），加没过食材的水
4.大火煮开盖盖转小火，大约12分钟就可以出锅，如果此时还有很多汤汁，可以在大火收一下

这个方法煮出来的面比较入味，如果觉得不
够咸可以在出锅前酌情加盐（我加了点咸菜）

#意大利面🇮🇹#

12天前