2025年07月07日

今天选纯阳菜（紫苏）做了一个夏日开胃菜，味道太赞了，选叶子部分用盐水浸泡洗净，瑶柱和开洋用料酒泡松软，瑶柱需一丝丝一缕缕处理，蒜头打成蒜泥加了一小根辣椒。
起油锅煸炒蒜泥出香味，加入甜面酱煸炒，再加入瑶柱丝开洋粒煸炒，最后加入紫苏一起煸炒至紫苏完全熟了，适量加调味料，一碗香喷喷的紫苏酱出锅。

07-07