香葱肉松面包（烫种法）

香葱肉松面包(烫种法)┄6个量
烫种：开水20g.高粉20g.(冷藏过夜佳)
馅料：肉松60.沙拉酱适量
装饰：蛋液.香葱.芝麻
面团：高粉190.低粉40.水123.蛋液25.奶粉15.糖25.盐2.黄油25.酵母3.烫种38g。
CD150℃.中下层约20分钟。
#下午茶•2025年7月8日# #「面包坊」#

19天前