2025年07月09日

好忧伤
还要各种收拾
在这种烤炉天气
已无力吐槽
用的图三的方子，上165下180 45m，中间好像不熟，震几下就断了。不知道是不是因为包了油纸，
翻车了我却很平静😐大概最近被马卡龙挤花饼干虐麻了已经，还有脑抽➕手忙脚乱糖全倒蛋黄里了，蛋白补了10g，感觉还是很有影响。今次做戚风用的方法也有点不走寻常路（看了个高手视频），而且第一次用这台烤箱烤戚风（严格来说第二次吧，上次是几年前,没那么多教程，也没用电子秤，凭感觉放材料。结果是翻车啊，但也没今次这么离谱。
手边没烤箱温度计 先不做了 妈蛋、
还有洗戚风模具真痛苦，我用指甲慢慢刮的🤡深刻体会到了理发店洗头师傅的痛苦

07-09