不加一滴水的椰子鸡

非常棒。
用的coatco的鸡腿肉大概700g，砍成3段+2块肉，中间的骨头抽出弃了。
中火焯水。
三个椰子，一个半的椰肉。喜欢红枣所以多放了。
大火15分钟+中火15分钟。最后5分钟加入枸杞。
先吃肉，再喝一碗汤，巨好喝！再加剩下汤一倍的水煮开后加入白菜和金针菇。
这个蘸水不对劲。建议用其他菜谱的。

18天前