拯救切不好牛油果星人的牛油果泥开放三明治

适量到底是多少？记一次认真称量的蛋沙拉制作
科学原理：人能感到最舒服的食盐溶液的浓度是0.8%～1.2%。因此我们就大致按1%的量来放盐。重口味者可适当增加。

-食材-
1.白煮蛋 5个
2.盐 2.5克
3.脂肪减半沙拉酱 5克
4.亚麻籽油 5克
5.黑胡椒 约1克

-做法-
蛋去壳，加入所有调料，压碎拌匀。

说到黑胡椒，1克的量其实已经不少了，有些怕辣的朋友可能会觉得刺激。

我把蛋沙拉铺在提前喷油烤热的欧包片上，再铺牛油果，做成开放三明治，真好吃。

#早餐•2025年7月11日# #世界美食搬运工#

11天前