2025年07月11日

白云猪手：
糖醋水：白醋+白糖+糖精
先泡子姜（子姜切片刷盐，一小时抓干水份，放入糖醋水泡一晚）
猪手：清理干净，飞水，煮盐水、放猪手煮1分钟、泡冰水（冷热水2-3回）最好一次把煮好的猪手直接放进糖醋姜水里，泡1-2天

7天前