北海道戚风杯

内馅有点太甜了。内馅减半做，蛋糕用了3个蛋，结果内馅还是有点多，主要还是内馅太甜了点。#下午茶•2025年7月11日# 150℃半小时，开裂，下次温度145好了。爆顶，放多了，下次放半杯。可冷了又回缩。下次试试别的方子吧。

07-11