2025年07月14日

分享视频#80s面包# #80s～～吐司🍞#
酵液吐司
高粉 500
仙人掌果粉 5
酵液 400（可以留30克看情况后加入）
鲁邦种 100（没有可不加或者换同等波兰种）
糖      15
盐      7
酵母 2.～3克
黄油 25
夏天打面控温最好的方法就是水合法，一发隔夜发酵，
80s，250吐司盒，190，21
荔枝玫瑰酵液贝果
高粉 500
酵液 300
鲁邦种 100
仙人掌果粉 5
盐  8
酵母2
80s，88克左右，200，13

6天前