2025年07月14日

原方
低粉170克，玉米淀粉30克，泡打粉3克，小苏打2克    盐1克，混合均匀
猪油130克，全蛋液32克，糖50克混合均匀
第三步，把面粉混合物过筛到猪肉混合物里面，拌成团，分成12份
烤箱160度，25分钟，就是小时候的味道
可以加花生酥或者芝麻，增香
改良版
猪肉减至100克左右，蛋液变成60克左右，吃起来猪油的味道会减低很多  #下午茶•2025年7月15日#  #桃酥#

07-14