高钙零添加自制妙可蓝多奶酪棒 实现奶酪棒自由只需三步的零基础宝宝奶酪棒教程

前两天按照在这个方法的基础上做了两次，图三（第一次做的），图四（第二次做的）
第一次做法：雀巢淡奶油1盒（250g），百钻吉利丁片2片（10g），百志福芝士片3片（49.8g）没有加糖，成品口感比较硬，好脱模，虽然淡奶油、芝士片有糖但吃起来没有甜味。
第二次做法：淡奶油1盒，吉利丁片1片（5g）,芝士片3片，加白糖10g，成品口感软甜，和买的奶酪棒味道一样。
过滤有点麻烦，混合溶解的原料没有用筛过滤，直接舀到模具放冰箱冷藏了一晚。

07-15