老汤坊｜一汁成菜 百变汤底

夏日的食欲总需要一点热烈的唤醒，而这碗番茄牛肉卷米线，就是藏在烟火里的治愈秘方。

新疆日晒番茄汤底熬出琥珀色的浓汤，酸甜的香气顺着热气往上冒，裹着慢炖的醇厚，每一口汤底都像被阳光吻过。牛肉卷切得厚薄刚好，在汤里咕嘟得酥软入味，咬下去带着淡淡的肉香回甘
最妙的是那卷着的米线，滑溜溜地缠在筷子上，吸饱了番茄的酸甜和牛肉的浓鲜，哧溜一口下肚，舌尖先触到番茄的清爽，接着是牛肉的扎实，最后是米线的顺滑，三重滋味在嘴里层层绽放，所有的疲惫都被这一碗温热熨帖得服服帖帖。

毕竟，谁能拒绝一碗酸甜开胃、暖到心里的好滋味呢？#晚餐•2025年7月15日#

5天前