【唐顿庄园食谱】威尔士蛋糕🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿-不一样的司康【附干货满满的标准英式司康配方】

我终于来给@苏格兰人的吉普赛媳妇 姐交作业啦🙋🏻‍♀️
天儿一凉快，这人嘴里就老觉得缺点儿啥。赶紧安排上惦记已久的懒人优选快手点心～ 司康，正好消耗消耗杏子酱☺️ 哪知道，想法太突然，准备材料才发现东西有是有，但有些不太够。为了能吃上，咱也是拼尽了聪明才智：泡打粉不够，那就加酵母；怕面酸，就再加点小苏打；冷藏的黄油不够，那就椰子油来凑；怕自己手欠过度搅拌，那就用15%低粉来替代普通面粉。看着面团在烤箱里慢慢膨胀、渐渐成熟，心里喜滋滋。外酥内软，完全不油腻，口感酥松的司康 成功啦✌️ 争取下次做出有腰线的😁



#生活甜如蜜#

07-15