2025年07月16日

南瓜馒头，南瓜弄少了，掉一半在地板没要。南瓜175g，水24+17g，天山面粉400g，酵母2.7g，糖13g，厨师机2-3档5-7分钟，一发43分钟，再揉面8分钟半，二发20分钟，蒸25分钟，闷五分钟，今天面团太干了

07-16