2025年07月16日

下次炖鸡时，水少放点！这次放多了！
炖一个小时就尝尝鸡爪，熟了立马关火！
第一次学炒鸡+老抽多放点颜色有点淡
早上去市场买了一只蛋鸡，现杀的
要了一只瘦的，才25块钱
先用炒锅炒到有香味，➕姜片/大料
再炒出香味➕老抽/生抽/蚝油
再倒进砂锅加开水炖1个半小时
中间➕盐多放点/不然没味
很好吃😋还是自己做实惠好吃
♥家里没有斩骨刀，所以剁起来费劲

07-16