原味鲜奶金枕蛋糕 | 一次成功so easy ‼️

#早餐•2025年7月16日#
蛋清没有冻出冰渣，蛋清加了1克盐和一滴白醋，其他按配方做，蛋白打发稳定，烤出来不回缩。至于口感和内部组织，作为明天早餐吃后再来评价。
请问：
1，为什么方主烤的裂痕那么好看？是要割一下吗？
2，我烤的有一个不来裂，为什么？

11天前