大兰2270 做过 比云朵还软的牛奶面包,液种法甜面包太好吃了! 不太喜欢甜面团,配方中的糖减到60克刚好。牛奶液种出品的面包真的软乎乎。用的冷冻面团,晚饭后拿出解冻,睡前做好造型,放冰箱冷藏发酵,早上起来一边预热烤箱,一边给面团扫蛋液 ,入炉开烤,妥妥的#午餐•2025年7月17日# 07-17