自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

#午餐•2025年7月17日#
先记录一下，
两斤糯米（去年买的土糯米，短丑糯米）
这次没有加面粉，
换了个牌子的甜酒曲（说明是一包两克甜酒曲就对应一斤糯米，所以我只用了两包多一点点（两包搅拌后，最后撒了点甜酒曲后加水））
用的高压锅（只有这个是不锈钢的了，够大）

07-17