吃真正的胶原蛋白：水晶皮冻

方子很好，肉片和水1:2，蒸了60分钟，出来的冻很Q弹。不喜欢肉片的口感，也没有切很细，过滤了一大部分，剩一点底和汤放冷藏6小时就好了。

21天前