红糖大枣开花馒头

40度的气温，这坨面居然耗了一整天才发起来，我还以为酵母过期了，正在想咋处理这坨翻车的死面团，晚上见它发起来了！😂是因为红糖放太多太黏撑不起来？还是因为加了几滴老抽有影响？反正最后还是开花了😃

07-18