2025年07月18日

发现红烧肉是否软糯 和配方什么的关系真的不大 最好的办法就是提前一天烧一个小时或半个小时 不放盐 汤不收干 泡上一晚上 第二天再放盐收汁 就特别软烂了 这次做的是直接煎的 没有事先焯水或蒸

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