超简单香蕉蛋挞酥

●120g香蕉压成带碎块的粗泥，平底锅融化小块黄油，倒入香蕉泥翻炒，撒上一些肉桂粉。感觉已炒掉一部分水分时，盛盘晾凉。
●蛋挞皮从冷冻取出，乘凉揭下锡纸托。
●每个挞皮里放大约20g左右的香蕉馅，合拢压实边缘，放回锡纸托。
●空气炸锅…180℃～18-20分钟

下次要试试楼主的法子。先带着壳烤10分钟，摘壳后再考后半程。看看是不是定型效果会更好。

29天前