家庭版免揉～恰巴塔🥖｜一次成功超好吃

用的300克全麦粉，按比例增加其他液体，三次折叠后放冰箱冷藏发酵一晚，整形后220度18分钟，失败，总结原因，可能是冰箱冷藏拿出来整形后发酵不够，面团温度太低，烤的时间也稍微短了点，下次改进

07-19