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2025年07月19日

海盐玫瑰生吐司
高筋粉(新良大师吐司粉)520克,椰子水400克,炼乳20克,海盐8克,黄油/椰子油40克,鲜酵母18克,玫瑰花瓣7克,上160下200烤40分钟(上色盖锡纸)
高粉520克➕椰子水380克➕炼乳20克搅拌至无干粉放冰箱冷藏,中途拉伸翻面团圆3⃣️次
玫瑰花瓣7克➕20克椰子水浸泡

07-19