蟹黄豆腐（咸蛋黄版）

现点的一品鲜虾豆花端上来时还冒着热气——豆花嫩到像云朵，用勺子轻轻舀起，颤巍巍的能透光，入口抿一下就化开，带着清甜的豆香。鲜虾仁提前用料酒腌过，嫩到弹牙，炒出鲜味，勾上薄芡淋在豆花上。虾仁的鲜香，全融在滑嫩的豆花里，每一勺都带着清润的鲜，连汤汁都鲜得恰到好处。不用费力咀嚼，温柔地滑进胃里，鲜而不腥，嫩而不寡，吃完嘴里还留着豆香和虾鲜，清爽又熨帖。

28天前