2025年07月20日

三重巧克力吐司🍞
用了波兰种，也放了糖，不知道为什么发的不够高😔没等放凉就迫不及待从中间掰开了，掰开就看到满满的馅料，柔软拉丝，味道浓郁🍫
趁热手撕着吃最过瘾🥰超满足～
剩下的切片装袋，一边竖着切了3片，一边横着切了3块，打包分享给小伙伴૮(˶ᵔᵕᵔ˶)ა
配方：按照之前的配方，没放炼乳，加了12克奶粉，主面团里鸡蛋和牛奶一共150g。
整形：分两份整形，参考之前巧克力吐司的整形方法，擀成长方形，铺上巧克力酱，撒上掰开的巧克力币，两边分别往中间折叠，再铺一些巧克力酱，撒上巧克力，卷起来，放回面包桶。
#下午茶•2025年7月20日# #陈小溪的面包机#

07-20