吐司，奶香手撕面包，超级香浓

求问，手套膜这个程度够了吗，为什么最后还是有一半像馒头，发到六分也无法满模具，面温出缸也就26度左右，想请问问还可能是哪里出了问题，谢谢，会是速发酵母的原因吗？感觉每次做一发的吐司都会这样，二发就不会，是不是一发对酵母要求比较高，或是发酵环境要求更严格？

07-21