Co妈
做过
适合新手的吐司面包
#下午茶•2025年7月21日# 来交作业啦!基本成功,用的是海氏烤箱180度30分钟烤,全麦粉、大豆油替代,配方一致,下次试试温度降低些
补充:第二天中午11点左右用了前一天剩下一半冷藏在冰箱的揉面,结果发酵失败,烤时温度也降度了,总体失败!
总结:冰箱冷藏时间超过12小时,可能发酵失效要重新再加些发酵粉,继续进一步尝试!
07-21