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做过
馒头馒头!
中式面点《老面馒头》
记录老面馒头的诞生✨ 从最初面糊发酵(看这蓬松拉丝的状态,31.4℃、85%湿度的“小温室”功不可没 ),到一个个圆滚滚生胚整齐码好,像在等待一场美味蜕变~ 等上锅蒸熟,又会是带着麦香的暄软惊喜,亲手养面、做馒头,过程治愈又期待成品,这就是厨房小日常的浪漫吧💕 (老面发酵+手工馒头,主打一个慢节奏的烟火气,谁懂这种从无到有的成就感!)#馒头馒头!# #老高の厨房#
5天前