榴莲千层蛋糕

Tips:
1.面皮配方不错，可以做30张左右，适合一个6寸千层
2.烙皮技巧：热锅（不能冒烟）后关火，薄铺一层面糊，多的倒回盆，烘一会翘边，整张皮倒盘子放凉
3.最好用模具切割规整
4.感觉太甜，奶油糖粉可以减半，奶油和榴莲要不要混合，看自己，个人觉得分开口感更好
5. 一层皮一层奶油一层皮一层榴莲……不要太厚

30天前